Couvrez le bol avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que le mélange soit bien froid. Cela aide à améliorer la texture de la glace.
Turbine à glace :
Une fois le mélange bien refroidi, versez-le dans votre sorbetière et suivez les instructions du fabricant pour le turbinage. Cela prend généralement entre 20 et 30 minutes.
Ajout des coupes de beurre de cacahuète :
Environ 5 minutes avant la fin du turbinage, ajoutez les coupes de beurre de cacahuète hachées à la glace pour qu’elles se mélangent uniformément.
Congélation :
Une fois le turbinage terminé, transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu’elle prenne une texture plus ferme.
Service :
Sortez la glace du congélateur environ 10 minutes avant de la servir pour qu’elle soit plus facile à servir.
Servez des boules de glace dans des bols ou des cornets et profitez-en !
Bon appétit !
